Recettes de porridge protéiné - Idéales pour la musculation et le fitness
Catégories :
PWN Meal
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/ |
J'accepte |
Derniers articles
Le porridge protéiné se révèle être un allié incontournable pour tous ceux qui cherchent à optimiser leur alimentation dans le cadre d'un programme de musculation ou de fitness. Riche en protéines et en nutriments essentiels, il est idéal pour une prise de masse maigre, l'amélioration de l'endurance, ou encore le maintien d'une alimentation équilibrée en période de sèche.
La préparation maison de votre porridge vous permet de contrôler précisément les apports en protéines, glucides et lipides, tout en ayant la liberté de choisir des ingrédients de qualité, sans additifs indésirables. Cela offre également une grande variété de saveurs et la possibilité d'intégrer des super-aliments ciblés, tout en ayant une clarté parfaite sur les valeurs nutritionnelles - un atout indéniable pour votre suivi diététique.
Ingrédients : (pour 1 porridge)
Préparation :
Informations nutritionnelles :
Nutriments | Sans toppings | Avec toppings |
---|---|---|
Kcal | 331 | 383.7 |
Glucides | 38g | 50.9g |
Lipides | 5g | 5.46g |
Protéines | 26g | 26.75g |
Zoom sur les ingrédients
La banane est très bénéfique pour la santé, elle contient de la dopamine et de la vitamine C, 2 anti-oxydants puissants.
L’avoine est riche en fibre avec 8,4 g pour 100 g, votre transit vous dira merci. Il a un effet satiétant une fois avalé, ce qui limite les envies de grignotage.
Le lait d’amande est sans cholestérol, sans gras saturés. Son nombre de calories est plus faible que le lait de vache ou de soja. Il est également intéressant pour son apport en calcium et vitamine D.
Astuces
Plus de whey dans les placards, pas de panique, vous pouvez la remplacer par 1 œuf ou une ½ banane écrasée.
Varier les plaisirs en variant les toppings : pépites de chocolat, noix, noix de coco râpée, il n’y a pas de limite.
Ingrédients : (pour 1 porridge sans whey)
Préparation :
Informations nutritionnelles :
Nutriments | Sans toppings | Avec toppings |
---|---|---|
Kcal | 398.6 | 490.6 |
Glucides | 48.65g | 65.85g |
Lipides | 18.3g | 21.15g |
Protéines | 11.3g | 13.15g |
Zoom sur les ingrédients
Les flocons d'avoine sont une excellente source de fibres et d'énergie durable, parfaits pour commencer la journée.
Le lait d'amande offre une alternative végétale légère et est une bonne source de calcium.
Les graines de chia sont riches en oméga-3, en fibres et en protéines, contribuant à une sensation de satiété.
Le beurre d'amande apporte des graisses saines et rend le porridge plus onctueux.
Le sirop d'érable naturel ajoute une douceur sans recourir à des sucres raffinés.
Astuces
Si vous n'avez pas de sirop d'érable, vous pouvez le remplacer par du miel ou du sirop d'agave.
Pour une version sans lactose, assurez-vous que le lait d'amande ne contient pas de traces de lactose ou utilisez une autre alternative végétale comme le lait de soja ou de coco.
Ingrédients : (pour 1 porridge végan)
Préparation :
Informations nutritionnelles :
Nutriments | Sans toppings | Avec toppings |
---|---|---|
Kcal | 522.6 | 622.6 |
Glucides | 45.4g | 53.55g |
Lipides | 35.92g | 42.57g |
Protéines | 12.3g | 16.0g |
Zoom sur les ingrédients
Les flocons d'orge sont une source riche en fibres et ont un indice glycémique bas, idéal pour l'énergie durable.
Le lait de coco apporte une onctuosité unique et un goût exotique, tout en étant riche en minéraux.
Les graines de lin sont une excellente source d'acides gras oméga-3 et aident à la digestion.
La purée de cacahuète fournit des protéines et des graisses saines.
Le sirop d'agave est un édulcorant naturel avec un indice glycémique plus bas que le sucre ordinaire.
Astuces
Vous pouvez ajouter des protéines végétales en poudre pour augmenter la teneur en protéines du porridge.
Essayez avec différents laits végétaux comme le lait d'avoine ou de soja pour varier les saveurs et les textures.
Ingrédients : (pour 1 porridge pour musculation sèche)
Préparation :
Informations nutritionnelles :
Nutriments | Sans toppings | Avec toppings |
---|---|---|
Kcal | 384.8 | 396.8 |
Glucides | 38.9g | 41.9g |
Lipides | 7.1g | 7.2g |
Protéines | 41.9g | 42.1g |
Zoom sur les ingrédients
Les flocons de quinoa sont une excellente source de glucides complexes et de protéines, parfaits pour la musculation.
Le lait écrémé fournit des protéines et des nutriments essentiels sans excès de matières grasses.
La whey isolat est une source de protéines de haute qualité, essentielle pour la récupération musculaire.
Les graines de courge sont riches en minéraux et en graisses saines.
L'extrait de vanille et la cannelle ajoutent de la saveur sans calories supplémentaires.
Astuces
Vous pouvez ajouter un édulcorant non calorique si vous préférez un goût plus sucré.
Variez les toppings avec d'autres fruits à faible teneur en sucre pour diversifier les saveurs sans augmenter l'apport calorique.
L'intégration du porridge protéiné dans votre régime alimentaire est une méthode pratique et bénéfique pour augmenter votre apport en protéines, particulièrement adaptée aux objectifs de musculation et de bien-être physique. La préparation de ces porridges à la maison vous permet non seulement de contrôler parfaitement leur composition et leur équilibre nutritionnel en fonction de vos besoins spécifiques, mais aussi de les personnaliser selon vos goûts et préférences.
Que ce soit pour un petit-déjeuner nourrissant avant une séance d'entraînement ou un encas sain pour une pause énergisante en journée, ces porridges protéinés faits maison se révèlent être une excellente alternative aux options commerciales, souvent chargées en sucres et additifs indésirables.
Avec une variété de recettes à votre disposition et un peu de créativité, vous pouvez facilement créer des porridges savoureux et nutritifs qui soutiendront efficacement vos objectifs de renforcement musculaire et de bien-être général.
Recettes complémentaires :