Fit-Recette : Crêpes légères à la farine de Manioc

PRÉPARATION : 10 minutes

Pour 3 crêpes (env. 100g)

La farine de manioc à l’avantage d’être très fine et riche en fibres et en amidon, ce qui la rend tout à fait appropriée pour une préparation de crêpes fines et aérées !

Couplée à de l’huile de coco et des œufs, cela donne une collation plaisir rapide gourmande et légère, idéale au goûter !

Ingrédients :

Ø       250g de farine de Manioc Bio Racine

Ø       50 cl de lait végétal de votre choix (amandes, noisettes, avoine, soja,…)

Ø       4 œufs entiers

Ø       2 cuillères à soupe d’Huile de coco

Ø       1 cuillère à café de levure

Ø      20 gouttes de FlavoDrop Vanille Applied Nutrition

Préparation :

Ø  Mixer tous les ingrédients dans un blender (en commençant par le lait végétal).

Ø  Laisser reposer la pâte 30 min

Ø  Faire chauffer une poêle à feu moyen préalablement huilée avec le spray cuisson Coco Best Joy.

Ø  Faites cuire les crêpes 1 minute par côté.

Ø  Agrémentez votre crêpe d’un topping (graines de chia, oléagineux, pâte à tartiner choco/noisettes Torras,…)

Ø  Régalez-vous !

Nos produits adaptés :

Crêpes

Farine de Manioc : https://power-nutrition.fr/farines/1588-farine-de-manioc-racines-bio.html

Spray Coco : https://power-nutrition.fr/huiles-saines/755-spray-huile-de-coco-best-joy-5905133523509.html

FlavoDrops : https://power-nutrition.fr/edulcorants-et-aromes/1699-9522-flavo-drop-arome-38ml-applied-nutrition.html#/54-parfum_proteines-vanille

Toppings

Pâte à tartiner : https://power-nutrition.fr/a-tartiner/558-creme-de-cacao-noisette-stevia-torras-torras-a-tartiner-8410342003508.html

Beurre de cacahuète arôme chocolat : https://power-nutrition.fr/petit-dejeuner-et-collations/1821-11054-beurre-de-cacahuete-io-genix.html#/52-parfum_proteines-chocolat